{"product_id":"ethiopia-chelbesa-natural","title":"エチオピア チェルベサ ナチュラル【Ethiopia Chelbesa Natural】","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e★オーナーコメント★\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e大変お待たせいたしました！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e久しぶりのエチオピア・ナチュラルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eなかなか自信を持ってご提供できるエチオピアに出会えずにいましたが、ようやく「ぜひ皆さまに飲んでいただきたい」と思えるコーヒーをご用意することができました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eベリーを思わせる豊かな甘さに、ピンクグレープフルーツのような爽やかな酸味が心地よく重なります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e飲み終わりには、紅茶やハーブティーを思わせる華やかで心地よい余韻が続きます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eぜひ、お楽しみください！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【焙煎度合】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e浅煎り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【テイスト】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/4993\/5444\/files\/765eb90e6ff9c336d39e20d26f4fa769.png?v=1787837373\" alt=\"\" width=\"135\" height=\"14\"\u003e　ベリー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/4993\/5444\/files\/d95db6734be8af268684dcbbc144aad0.png?v=1787837392\" alt=\"\" width=\"135\" height=\"14\"\u003e　ピンクグレープフルーツ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/4993\/5444\/files\/f914e2cba826f3f6a40d98b5d644ab96_c9b92429-7e82-458e-9e9f-bdf30f309c78.png?v=1787837409\" alt=\"\" width=\"135\" height=\"14\"\u003e　ティーライク　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【農園情報】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e・生産者：SNAP シェルベサ・ウォッシングステーション\u003cbr\u003e・生産国：エチオピア\u003cbr\u003e・地域：チェルベサ、デガ地区\u003cbr\u003e・品種：ウォリショ（Wolisho）\u003cbr\u003e・標高：2,000〜2,200m\u003cbr\u003e・精製方法：ナチュラル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゲデオ・ゾーンのゲデブ地区に位置するウォルカ・チェルベサ（Worka Chelbesa）は、名高いゲデブ・ウォレダの中でも特に優れたコーヒー生産地域のひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの地域は、バナナの木や日陰で育てられたコーヒーの木が生い茂る、豊かな半森林環境が特徴です。そのため、森林に近い自然環境の中でコーヒーを栽培する、アグロフォレストリー（森林農法）の優れた事例のひとつとされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSNAP Specialty Coffeeは、2019年にチェルベサ村の小さな集落「ダンチェ（Danche）」に、新しいウェットミル（コーヒー精製所）を建設しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその目的は、周辺の農家から完熟した赤いコーヒーチェリーだけを買い付けることで、チェルベサ村のコーヒーの品質をさらに高めることでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの取り組みは着実に成果を上げ、現在では当初の目標が現実のものとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、このウェットミルに設置された発酵タンクにはセラミック（陶器）が使用されています。セラミックが持つ保温性によって発酵を促進するとともに、精製されるコーヒーの透明感のある、クリアな味わいを引き出すことにも役立っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte quick-add-hidden\"\u003e\n\u003cp\u003e（インポーター様からの情報より）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e※豆の挽き方で「その他の挽き方」をご選択の場合、ご希望の挽き方をご注文時の備考欄にご入力ください。（「その他の挽き方」を選択で備考欄のご入力がない場合は、中挽きでのお届けとなります）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weave Coffee Roaster","offers":[{"title":"100g \/ 豆のまま","offer_id":47583364448340,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 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