イルガチェフェ コンガ ウォッシュド 【Yirgacheffe Konga G-1 Washed】

【焙煎度合】
浅煎り

【テイスト】

　シトラス　

　ティーライク

　ハニー

【農園情報】
エリア：イルガチェフェ
農協：イルガチェフェ・コーヒー生産者協同組合連合（Y.C.F.C.U.）
産地：エチオピア
品種：エチオピア原種
標高：1,800〜2,350m
精製方法：ウォッシュド

エチオピア南部のイルガチェフェはもはや、エチオピアNO.1の産地として、また世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。

その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、2000m近い高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。

イルガチェフェコーヒー生産者組合連合(YCFCU)傘下のコンガ農協。コンガ農協のコーヒーは、弊社で今まで何度か買い付けしてきましたが、イルガチェフェ地区の中でも特に素晴らしい豆を生産する農協です。

今回は、コンガ農協/ウォッシュド/グレード1を指定して買い付けしました。
すばらしいフレーバーをご堪能ください。